Horseplay Cabernet Sauvignon 2020

HORSEPLAY 酒莊介紹

隸屬於Vintage Wine Estate的成員之一，Horseplay在加州Paso Robles專注於Cabernet Sauvignon，將此處優良的風土條件發揮到極致。Paso Robles 在西班牙語的意思是「Pass the Oaks」，在這裡的橡樹群造就出美麗的地貌。以前是放牧牛羊的空曠土地與富含礦物質的溫泉。

今天的Paso Robles，位於加州中部海岸產區，以「牛仔酒鄉」(Cowboy Wine Country)聞名，尤其是他們的紅酒。

Paso Robles 在1983年正式成為加州的一個葡萄酒產區，陽光充足、夜晚涼爽使得葡萄有恰當的酸度和柔順的丹寧，年輕時就很好喝也可以存放。

為甚麼這款酒令人驚艷？

原因很簡單，Paso Robles產區多樣化的風土，溫暖的白天和涼爽的夜晚非常適合生長豐富多汁, 酒體厚重的Cabernet Sauvignon，事實上在本地區種植的Cabernet Sauvignon多於其他品種的葡萄。

本款酒捕捉了Paso Robles產區大自然給予的禮物.

就好像西洋棋中的騎士，它是西洋棋中唯一能夠向任何方向前進的棋子，獲獎的釀酒師Nancy Walker充分利用本地區的多樣性與微氣候。Nancy在本產區工作多年，她對本地區的葡萄園有很深的了解。她把得到的最好葡萄拿來釀Horseplay，結果是本款水果味重，口感豐富，單寧柔順的酒。本酒標的騎士和棋盤代表了Nancy的深思熟慮與敏捷。

2020 HORSEPLAY Cabernet Sauvignon

產    區：加州Paso Robles產區

葡萄品種：82% Cabernet Sauvignon、10% Petit Verdot、3% Cabernet Franc、3% Petite Sirah、2% Merlot

年 份：2020

酒 精 度：14%

美味的Cabernet sauvignon，集合了成熟黑莓、明亮櫻桃的風味，入口後是圓潤豐富的口感和絲綢般柔順的單寧。