Lamborn Cabernet Sauvignon 2019

Lamborn 蘭博恩家族

Bob Lamborn曾經是舊金山灣區的一名私家偵探，他決定他的人生必須更有結構與複雜一些，有甚麼比進入釀酒行業更能為Bob的生活增加結構與複雜! Bob說服他的兒子Michael，和他一起在Howell Mountain買了兩塊相臨的土地，位於Napa Valley東方的法定產區，父子共買了40英畝的土地，其中14英畝可以栽種葡萄。

在1996年父子邀請非常有名的Heidi Barrett加入團隊，Heidi曾經為膜拜酒莊（Cult Wineries）例如：Screaming Eagle、Maya和Grace Family釀酒，得到了應該得到的好名聲，她的釀酒技術與Lamborn家族的種植實踐相同：聚焦於品質而且在過程中享受樂趣。Lamborn家族每年大約生產900箱莊園酒，包括Zinfandel和Cabernet Sauvignon。

“在Napa膜拜酒的領域，Heidi Barret是皇后，她釀造出美極了的酒，柔順、優雅、豐富的風味，幾乎完美的沉著。” Wine & Spirit magazine

  Heidi的教育背景

Heidi在1980年得到加州大會Davis分校的釀酒學位，在學校的時候，她是Dr. Ann Noble的助手。Dr. Ann Noble以發表酒的香味輪盤著名於葡萄酒界。時代雜誌稱讚Heidi Barrett是“葡萄酒界的歌劇女主角”。Heidi出身釀酒世家，母親是藝術家，Heidi在1983年25歲時就已經是釀酒師了。她在1988年成為獨立釀酒師，為Maya膜拜酒得到Robert Parker 二次完美的100分（92/93年份），替Screaming Eagle也拿到Robert Parker 二次完美的100分（92/97年份）。Parker 戲稱她是“葡萄酒界第一夫人”（first lady of wine）。

酒款介紹 Lamborn “Vintage XVII” Cabernet Sauvignon 2019

法定產地：Howell Mountain, Napa Valley
葡萄種類：100% 自有莊園 Cabernet Sauvignon
年    份：2019
酒精濃度：14.8%
熟    成：法國橡木桶22個月 (34%新桶)

Wine Enthusiast 評分 91 分

釀酒師 Heidi Barrett的品酒筆記:
本款酒一開瓶就聞到以下的香氣: 野生的藍莓、黑莓、黑醋栗、野花、河邊的石頭、巧克力，伴隨著香草和從法國烤橡木桶來的咖啡的香氣。與香氣類似，在口中感受到深色和藍色的水果味道，以及黑巧克力，些許白胡椒的味道。酒體結實，結構優雅，尾韻悠長，可以保存25年以上。

2019年的生長季節始於豐富的雨量和潮濕的土壤，悠長的夏天氣候溫和很少熱浪。這保存了果實的新鮮與精緻度。充足的生長時間產生很棒的色澤，很好的結構，以及柔順的單寧。產量比平均的年份較少。優異的果香和酸度成為本年份精彩美酒的骨幹。