Lamborn Cabernet Sauvignon 2018

Lamborn 蘭博恩家族

Bob Lamborn曾經是舊金山灣區的一名私家偵探，他決定他的人生必須更有結構與複雜一些，有甚麼比進入釀酒行業更能為Bob的生活增加結構與複雜! Bob說服他的兒子Michael，和他一起在Howell Mountain買了兩塊相臨的土地，位於Napa Valley東方的法定產區，父子共買了40英畝的土地，其中14英畝可以栽種葡萄。

在1996年父子邀請非常有名的Heidi Barrett加入團隊，Heidi曾經為膜拜酒莊（Cult Wineries）例如：Screaming Eagle、Maya和Grace Family釀酒，得到了應該得到的好名聲，她的釀酒技術與Lamborn家族的種植實踐相同：聚焦於品質而且在過程中享受樂趣。Lamborn家族每年大約生產900箱莊園酒，包括Zinfandel和Cabernet Sauvignon。

“在Napa膜拜酒的領域，Heidi Barret是皇后，她釀造出美極了的酒，柔順、優雅、豐富的風味，幾乎完美的沉著。” Wine & Spirit magazine

  Heidi的教育背景
Heidi在1980年得到加州大會Davis分校的釀酒學位，在學校的時候，她是Dr. Ann Noble的助手。Dr. Ann Noble以發表酒的香味輪盤著名於葡萄酒界。時代雜誌稱讚Heidi Barrett是“葡萄酒界的歌劇女主角”。Heidi出身釀酒世家，母親是藝術家，Heidi在1983年25歲時就已經是釀酒師了。她在1988年成為獨立釀酒師，為Maya膜拜酒得到Robert Parker 二次完美的100分（92/93年份），替Screaming Eagle也拿到Robert Parker 二次完美的100分（92/97年份）。Parker 戲稱她是“葡萄酒界第一夫人”（first lady of wine）。

Lamborn “Vintage XVI” Cabernet Sauvignon 2018

法定產地：Howell Mountain, Napa Valley
葡萄種類：100% 自有莊園Cabernet Sauvignon
年 份：2017
酒精濃度：14.8%
熟 成：法國橡木桶22 個月 (34%新桶)

Wine Enthusiast 評分: 92 分 2022 年1 月

釀酒師 Heidi Barrett 的品酒筆記:
“本款酒具有濃郁的藍莓、黑莓、黑醋栗的香氣，與糖果、楓葉、薰
衣草及黑巧克力的豐富香氣。在口中感受到集中且濃郁的黑莓和的黑醋栗的味道，混合了微妙的咖啡豆、新鮮研磨的香草、咖啡、核桃、些許的柳橙皮的味道。酒體結實，單寧精緻，尾韻悠⾧， 可以保存25 年以上。”

2018年二月的雨量豐富，接下來的春季和初夏陽光充足。花苞和開花比往年略晚，但是氣候非常理想，使得本年份果實多而均勻。夏季白天日曬充足，晚上海風涼爽，幾乎不受熱浪的干擾。溫和的夏季之後接下來是⾧期的秋季陽光和適宜的氣溫，這合宜的生⾧條件使得果實累積了複雜的味道和合宜的糖份。