Miner Family Oracle Napa Valley Red 2017

   Miner Family Vineyards 礦工家族酒莊介紹

Miner 酒莊建立於 1995 年、位於 Napa Valley 心臟地帶著名的Oakville 產區，臨近眾多知名酒莊，例如：Bond、Colgin、Della Valle、Far Nienta、Robert Mondavi、Screming Eagle…etc。 莊主Dave Miner在念書時就熱愛音樂以及葡萄酒，畢業後在矽谷的軟體公司工作了幾年，但是無法抵擋對葡萄酒的熱愛與俱增，所以離開了科技產業，一頭栽進另迷戀的葡萄酒。

Dave 首先進入叔叔（Robert Miner）所擁有的Oakville Ranch Vineyard，建立葡萄酒的專業知識，1993年升任為總經理。有趣的是，叔叔Robert Miner 也是科技產業出身，他是知名軟體公司「甲骨文」（Oracle）的共同創辦人，負責資料庫系統的設計（Architect）。Miner 酒莊的旗艦產品–The Oracle，就是以此命名的。

Robert Miner 於1994 年去世，Dave 在1995 年接手酒莊所有事物，酒莊更名為 Miner Family Vineyards，並開始擴大葡萄園及產量。2006 年獲得 Wine & Spirit 選為 “Winery of the Year”的殊榮。所生產的Chardonnay 更是白宮多年出現在宴客的酒單上。

釀酒師Gary Brookman 原本是知名酒莊 Joseph Phelps Vineyards 的釀酒師，在13 年的歷練後於1997年加入Miner Family，他說我最重要的工作是在葡萄園與果農們⼀起生產最棒的葡萄。結合舊世界的釀酒技術與最新的科技，製作出富於葡萄園特有風味的純淨酒款。

Oracle 是Bordeaux 式的調和酒，也是Miner 的旗艦酒款。本款酒的葡萄都來自Napa Valley 著名的驛⾺⾞葡萄園。調和的成份依據每年大自然賜予我們的最佳葡萄⽽定。這是⼀款優雅，酒體厚實的酒款，同時帶有層次的乾燥花香、可可、和黑莓香味，單寧和酸度平衡，它的結構使得本款酒會優雅的成熟。

THE ORACLE, Napa Valley 2017

2017 年是個幾乎完美的生⻑季節，冬季豐沛的雨水使土地潮濕，也造成春季涼爽溫和。夏季乾燥溫暖的氣候使得果實完美的成熟。當野火在10 月8 日發生的時候，大部分的果實都已經採收。本年份的酒豐裕集中，具有層次感和深度。這是⼀個讓⼈難忘的年份。

法定產地：Napa Valley
葡 萄 園：100% Stagecoach
葡萄品種：81% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 7% Merlot
熟 成：60%使用全新的法國橡木桶熟成22 個月
酒精比例：14.6%

Wine Spectator : 90 分