Trotz Schließung der Hotelfachschule: Berufsschule bleibt

Für deinen Karriereweg im Gastgewerbe stehen dir zahlreiche Bildungseinrichtungen zur Verfügung. Natürlich würden die niedrigen Geburtenraten sich irgendwann bemerkbar machen, allerdings schaffe man, um die Attraktivität zu steigern, solche Innovationen. Auch können die Schüler ihre Berufsschule fortan in Teilzeit besuchen und so ihrem Job weiter nachkommen, Einkommen beziehen und zu Hause wohnen. Eine Hürde allerdings könnten auch die Studienkosten von 330 Euro pro Monat für viele sein. Eine Zugangsbeschränkung soll es laut Länger nicht geben, außer der immer erforderlichen Hochschulreife. Nach sieben Semestern hat man dann den „Bachelor of Arts“ in der Tasche.

Botschafter für Ausbildung

Derzeit liegen für die zweijährige Ausbildung an der Hotelfachschule sieben und für die dreijährige Ausbildung an der Berufsfachschule 16 Anmeldungen vor. Davon befinden sich neun Hotelfachschule Pegnitz in der dreijährigen Berufsfachschule und 13 in der zweijährigen Fachschule. Die Verwaltung empfiehlt den Kreispolitikern, im nächsten Schuljahr keine neuen Schüler mehr aufzunehmen und die Hotelfachschule sowie zweijährige Berufsfachschule für Hotelmanagement aufzulösen. Von dramatischen Schüler-Anmeldeeinbrüchen kann auch die Hotelfachschule Bad Wörishofen berichten. Harald Becker von der Wihoga Dortmund ist überzeugt, dass das bisherige Modell Ersatzschule keine ökonomische Perspektive mehr hat.

Firma in der Nähe von Hotelfachschule Pegnitz Berufsfachschule für Hotelmanagement Pegnitz

Die IHK bestätigt die erfolgreiche Prüfung auf der Grundlage der AEVO. Die praktische Prüfung findet in der Schule statt. Diese besteht aus einem schriftlichen Teil, der in einer Online-Prüfung bei der IHK zu absolvieren ist und einem praktischen Teil, der aus der praktischen Durchführung einer Ausbildungssituation mit einem Auszubildenden oder der Präsentation einer Ausbildungssituation bestehen kann. Die Schule bietet deshalb die Möglichkeit, im Anschluss an den Unterricht in „Berufspädagogisches Training“ die Ausbildereignungsprüfung abzulegen. Ausbildung wird immer wichtiger, deshalb gilt seit 2009 auch wieder die Pflicht der Ausbildereignung als Voraussetzung zur Ausbildung. Der erfolgreiche Abschluss des Studiengangs setzt die erfolgreiche Teilnahme an der Abschlussprüfung voraus und berechtigt zum Führen des Zusatzes „Staatlich geprüfte“ oder „Staatlich geprüfter“ vor der Berufsbezeichnung.

Wenn es weniger Schüler gibt, werden nach Hagers Angaben die Förderungen gekürzt. Insgesamt seien zehn Prozent der Schüler aus dem Landkreis. Der Anteil der Schüler aus dem Bayreuther Landkreis sei ernüchternd.

ServiceQualität Deutschland

• So in Wiesau, für Interessenten aus dem Fichtelgebirge leicht erreichbar.
• Es sei absehbar, dass die Gemeinden weniger Geld haben werden.
• Deshalb hatte der Kreistag im Juli 2020 beschlossen, die Schule auch ohne die erforderliche Mindestschülerzahl von 16 pro Klasse zu erhalten.
• Je nachdem, was Sie mitbringen und einbringen, ist alles möglich.
• Corona hat unserer Branche einen so herben Schlag versetzt, den wir nicht mehr auffangen können“, ergänzt Becker.

Besonders gefreut habe ihn, dass nach zwei Jahren pandemiebedingter Pause die Veranstaltung wieder in Präsenz stattfinden konnte. Die Stimmung sei gut gewesen und persönliche Kontakte geknüpft worden. Die Lehrkräfte des fachpraktischen Unterrichts hatten dies zusammen mit den Schülern vorbereitet. Unter anderem wurden die rund 45 Gäste bewirtet.

Studium in Armenien

Die Debatte hatte Sonja Wagner von der SPD eröffnet. Immer weniger junge Leute wollten in der Gastronomie und Hotellerie arbeiten. Nach Meinung von Wolfgang Nierhoff, dem Pegnitzer Bürgermeister (Wahlgemeinschaft), müsse man die rückläufigen Schülerzahlen realistisch sehen. Die einrichtungen sollten mit einem neuen Konzept weitergeführt werden. Für die Ausbildung zum Gastronomen interessierte sich kein einziger, so der Kreiskämmerer.

Zusätzlich wird an der Entwicklung einer Gastroakademie Dortmund gearbeitet, die die Marke WIHOGA auch weiterhin in die Welt tragen wird.Die Hofa Bad Wörishofen lockt mit modernen Schulungsräumen. Zudem werden Arbeitsförderungsmaßnahmen angeboten. Das gilt für berufsbegleitende Online- und Hybrid-Formate. Zum Sommer 2023 löst die Wihoga ihr Berufskolleg auf, wird zukünftig als Weiterbildungsträger für nicht refinanzierte und nicht staatlich organisierte Zertifikatslehrgänge und Seminare aktiv werden. Im Oktober 2022 beschloss Becker daher, das Geschäftsmodell der renommierten Ausbildungsstätte grundlegend zu ändern.

DEHOGA Bayern-Familie

Und zwar insbesondere an die Herren Nierhoff, Frühbeißer und Wiedemann. Einen klaren Appell richtete kurz vor der Abstimmung dann noch Andreas Opel (JL), für viele ein Begriff durch Opel’s Stadtcafe, welches Anfang des Jahres seine Türen in Bayreuth schloss, ans Gremium. Mir bleibt heute mit dem allergrößten Bedauern nur übrig, gegen den Erhalt zu stimmen.“ Ich darf sie bitten, für die Erhalt der Schule zu stimmen.“

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Mit dem Abschluss der Schule verfügen die Absolventen durch berufspezifische Praktika schon über Berufserfahrung in verschiedenen Betrieben und Einsatzgebieten. Die 3-jährige Ausbildung wendet sich an diejenigen, die mindestens über einen Mittleren Schulabschluss verfügen und möglichst kompakt eine umfassende theoretische Ausbildung in Tourismus und Hotellerie absolvieren möchten. Diese Ausbildung bietet die Voraussetzung, im Tourismus international beruflich tätig zu werden.

Wir wünschen euch viel Erfolg, Freude im Beruf und privatem Leben und freuen uns auf ein Wiedersehen. Ihr gehört zu den 1.163 Absolventinnen und Absolventen, die Wissen in die Region und die Welt tragen. Hierzu werden pseudonymisierte Daten von Website-Besuchern gesammelt und ausgewertet.

Entscheidungen wurden aktuell nicht getroffen, allerdings versprach der Landrat, den FWG-Antrag zeitnah ausführlich behandeln zu lassen. Hier aber leiste sich der Landkreis eine freiwillige Aufgabe, für die jede Gemeinde über die Kreisumlage einen hohen Beitrag zahle. Das halte nicht nur eventuelle neue Schüler ab, sondern erschwere zudem Gespräche mit der Regierung über die Einrichtung anderer Schulen oder über andere Träger. Landrat Hermann Hübner (CSU) verhehlte zwar die Probleme mit der Schule nicht, warnte aber angesichts der Außenwirkung vor einer diesbezüglichen Diskussion zur Unzeit. Zusätzliche Standortvorteile wären der nahe Bahnhof, genügend Parkplätze sowie die hochwertige gastronomische Ausstattung für Empfänge oder Ausstellungen. Weil sich nach seiner Kenntnis weniger als zehn Schüler für das neue Schuljahr angemeldet hätten, beantragte er, den Schulbetrieb zeitnah einzustellen.