- 產 區:ROAIX - Côtes du Rhône Villages
- 葡萄品種:90% Syrah (30 年老藤)、10% Grenache(60 年老藤)
- 酒 精 度:14.5%
- 釀 酒 師:Gilles FERRAN
- 風 土:葡萄園的高度介於100 公司到150 公尺之間,面向
- 東南和西南方向。
- 土 壤:紅色和黃色黏土帶著藍色泥灰土
- 產 量:平均產量30 公石/公頃
- 種植方式:儘量使用天然土地,最少的使用人工產品,研究如
- 何修剪葡萄葉使葡萄的成熟最佳化。
- 釀 造 法:人工採收,嚴格的篩選,完全去梗,其目的是獲得
- 成熟度最恰當的葡萄,嚴格的控制發酵的溫度,不超過28 度C。
- 熟 成:12 個月木桶熟成
- 生產數量:只有好年份才生產,約 5,000 瓶
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