Spring Mountain Vineyard Estate Cabernet Sauvignon 2007

酒品產區: 納帕谷 Napa Valley美國 USA
酒品類型:紅酒 Red wine
葡萄種類:Cabernet Sauvignon

品酩價:3650元

酒品介紹

Estate Cabernet Sauvignon 2007
產 區:Napa Valley Spring Mountain District
葡萄品種:Cabernet Sauvignon 97%、Cabernet
Franc 3%
熟 成:置於80%新的法國橡木桶中20 個月
酒精濃度:14.6%
釀酒師筆記:
本款酒是濃郁的山區Cabernet 的代表,富於巧克力、焦糖和辛香的味道。
黑色水果味的黑莓、黑醋栗是主要的香味,再加上些許的礦物味,增加了複雜性。
在口腭部感受到厚實酒體的單寧和黑色水果、巧克力、甘草、以及些微的礦物質,尾韻優雅悠長 .
Wine Enthusiast:92 分
2007 年始於溫暖的冬天和乾燥的春天,我們只有正常年分50%的降雨量。花苞始於三月中旬,
這筆2006 年早了一個多月。四月中旬開始開花,夏天氣候溫和,一直到八月中旬才有熱浪。2007
年起,開始了Napa Valley 的乾燥年份,雨水少的正面結果是這些年分的香味和風味集中。

Spring Mountain Vineyard Estate Cabernet Sauvignon 2007