Sinegal Estate Cabernet Sauvignon 2015

酒品產區: 納帕谷 Napa Valley美國 USA
酒品類型:紅酒 Red wine
葡萄種類:Cabernet Sauvignon

品酩價:3350元

酒品介紹

欣閣酒莊(Sinegal Estate)
David Sinegal 說: “我的父親總是告訴我無論你做甚
麼,都要全心投入。” David 是Costco 共同創辦人之
⼀的James Sinegal 的兒子,今年50 歲。他曾經在企
業內工作了21 年,為Starbucks 和Frito Lay 做產品
研發的顧問。然後他和太太Shelley 想重新發展事業和
找個新家。
最後他來到Napa 進入葡萄酒的事業。因為這裡有比較好的生活方式,雨水較少,風土很棒。他
說: “我喜愛做獨一無二事情的藝術和技術。
他擁有的土地非常美,從1879 年起,就是Inglewood 莊園,這也是⼀塊當你作夢時,想在Napa
Valley 過的生活方式。建於1881 年的黃色的維多利亞式房子和大的門廊,加上一個石頭蓋成的
酒莊,九英畝半的有機葡萄園,一座網球場,一個私人的湖泊、花園、橄欖樹以及綠色的草地,
其間夾雜著棕梠樹和銀杏樹。
Sinegal 對於葡萄酒有他的看法,他不喜歡⼀般的⾼單寧⾼酒精成分Napa 的Cabernet,他喜
歡豐富又平衡的葡萄酒,適於在12 年內飲用。
Sinegal 莊園位於Napa Valley的
心臟地帶,在Mayacamas 山脈
美麗的山腳下,距離St. Helena
只有幾分鐘的路程。在歷史上被稱
為Inglewood 莊園,我們的莊園
是Napa 最古老,最被人夢寐以求
的莊園之一.
這塊傳奇的⼟地有完美的⼟壤,微妙的氣候,以及變化的風土. 一百五十年以來,St. Helena 產
區曾經產出世界最頂尖的葡萄藤和葡萄酒,現在輪到我們來發揮了。
我們遵循著由Alton Williams 從1881 年開始種植葡萄,1884 年收成的傳統,Sinegal 莊園在
130 年之後發表了自己的第⼀款酒,繼續了這豐富的傳統。

Sinegal Estate Cabernet Sauvignon 2015
葡萄品種:88% Cabernet Sauvignon、5% Petit
Verdot、5% Malbec、2% Merlot
熟 成:85%在不鏽鋼桶,15%在橡木桶中發酵
在100% 全新的橡木桶中熟成
葡 萄 園:自有葡萄園,只有9.5 英畝
Antonio Galloni : 92 分
本款酒顏色深紅且豪華,從開始飲用到尾韻都提供了極
大的深度與強度。本款深紅色的酒富含深紅色和藍色水
果的香味。雖然豐厚,但是仍然保存了新鮮。