Robert Mondavi Reserve Cabernet Sauvignon 2009

酒品產區: 納帕谷 Napa Valley美國 USA
酒品類型:紅酒 Red wine
葡萄種類:Cabernet Sauvignon

品酩價:6500元

酒品介紹

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Robert Mondavi 酒莊介紹

當Robert Mondavi在1966年建立指標性的Robert Mondavi釀酒廠時,他的願景是在Napa Valley創作出在世界級的美酒中,卓然而立的酒款。

Robert Mondavi出生於傳統的義大利家庭,因此他認為與家庭成員和朋友們分享美酒美食是人生一大樂事。他在1966年以極大的熱情,建立了Robert Mondavi釀酒廠,這也是自美國禁酒令之後,在Napa Valley首先建立的大釀酒廠。

在接下來的四十多年,Robert Mondavi釀酒廠以葡萄的栽種和釀造,以及教育和推廣,領導加州以及世界的釀酒產業。早在1960年代晚期,Robert Mondavi釀酒廠就把冷發酵,不鏽鋼酒槽以及法國橡木桶引進加州。

本年度是一個幾乎是教科書說的經典生長年份,白天溫暖,夜晚涼爽多霧,有幾次短暫的熱浪,完美的使葡萄長時間的生長出平衡的糖分和酸度。我們採收時也非常順利,今年的產量少,小粒的葡萄果實完美的成熟,糖分比較少。

 

葡萄品種:88% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot

葡萄產區:Napa Valley

葡萄來源:82% 來自Oakville產區的To Kalon 葡萄園,其餘葡萄來自其他Oakville產區的葡萄園。

熟    成:100%法國橡木桶熟成18個月

酒精濃度:15%

 

Robert Parker:94分 Wine Spectator:92分  適飲期:2014 – 2029

豐富的黑醋栗、黑櫻桃、大迴香、紫羅蘭、黑橄欖、新鮮青草、以及煙燻的香味從酒杯中一直散發至整個房間。深沉複雜的香味、結實的單寧、與生機勃勃的酸度恰到好處的結合,造成悠長可可味的尾韻。