Miner Family Oracle Napa Valley Red 2014

酒品產區: 納帕谷 Napa Valley美國 USA
酒品類型:紅酒 Red wine
葡萄種類:Cabernet Franc

品酩價:4750元

酒品介紹

Miner Family Vineyards 礦工家族酒莊介紹

Miner 酒莊建立於 1995 年、位於 Napa Valley 心臟地帶著名的Oakville 產區,臨近眾多知名酒莊,例如:Bond、Colgin、Della Valle、Far Nienta、Robert Mondavi、Screming Eagle…etc。 莊主Dave Miner在念書時就熱愛音樂以及葡萄酒,畢業後在矽谷的軟體公司工作了幾年,但是無法抵擋對葡萄酒的熱愛與俱增,所以離開了科技產業,一頭栽進另迷戀的葡萄酒。

Dave 首先進入叔叔(Robert Miner)所擁有的Oakville Ranch Vineyard,建立葡萄酒的專業知識,1993年升任為總經理。有趣的是,叔叔Robert Miner 也是科技產業出身,他是知名軟體公司「甲骨文」(Oracle)的共同創辦人,負責資料庫系統的設計(Architect)。Miner 酒莊的旗艦產品–The Oracle,就是以此命名的。

Robert Miner 於1994 年去世,Dave 在1995 年接手酒莊所有事物,酒莊更名為 Miner Family Vineyards,並開始擴大葡萄園及產量。2006 年獲得 Wine & Spirit 選為 “Winery of the Year”的殊榮。所生產的Chardonnay 更是白宮多年出現在宴客的酒單上。

釀酒師Gary Brookman 原本是知名酒莊 Joseph Phelps Vineyards 的釀酒師,在13 年的歷練後於1997年加入Miner Family,他說我最重要的工作是在葡萄園與果農們一起生產最棒的葡萄。結合舊世界的釀酒技術與最新的科技,製作出富於葡萄園特有風味的純淨酒款。


Oracle是Bordeaux式的調和酒,也是Miner的旗艦酒款。本款酒的葡萄都來自Napa Valley著名的驛馬車葡萄園。調和的成份依據每年大自然賜予我們的最佳葡萄而定。這是一款優雅,酒體厚實的酒款,同時帶有層次的乾燥花香、可可、和黑莓香味,單寧和酸度平衡,它的結構使得本款美酒會優雅的成熟。

THE ORACLE, Napa Valley 2014

“完美的天氣,豐富的收成,有深度的風味”這3個句子說明了今年的生長季節。多雨的二月底和三月使得葡萄藤在發芽的時候吸滿了水份,溫暖的春天減少了霜害,也為其後的開花和結果創造了理想的條件。八月的地震沒有傷害到葡萄。本年份產量比平均產量高,連續3年被評價為“幾乎完美”的年份。

酒款介紹

法定產地:Napa Valley
葡 萄 園:100% Stagecoach葡萄園
葡萄品種:55% Cabernet Sauvignon, 19% Cabernet Franc, 19% Merlot, 3% Malbec, 3% Petit Verdot
熟    成:60%使用全新的法國橡木桶熟成22個月
酒精比例:14.6%