Lamborn Cabernet Sauvignon 2011

酒品產區: 納帕谷 Napa Valley美國 USA
酒品類型:紅酒 Red wine
葡萄種類:Cabernet Sauvignon

品酩價:5400元

酒品介紹

La

Lamborn蘭博恩家族

Bob Lamborn曾經是舊金山灣區的一名私家偵探,他決定他的人生必須更有結構與複雜一些,有甚麼比進入釀酒行業更能為Bob的生活增加結構與複雜! Bob說服他的兒子Michael,和他一起在Howell Mountain買了兩塊相臨的土地,位於Napa Valley東方的法定產區,父子共買了40英畝的土地,其中14英畝可以栽種葡萄。

在1996年父子邀請非常有名的Heidi Barrett加入團隊,Heidi曾經為膜拜酒莊(Cult Wineries)例如:Screaming Eagle、Maya和Grace Family釀酒,得到了應該得到的好名聲,她的釀酒技術與Lamborn家族的種植實踐相同:聚焦於品質而且在過程中享受樂趣。Lamborn家族每年大約生產900箱莊園酒,包括Zinfandel和Cabernet Sauvignon。


“在Napa膜拜酒的領域,Heidi Barret是皇后,她釀造出美極了的酒,柔順、優雅、豐富的風味,幾乎完美的沉著。” Wine & Spirit magazine

La1  Heidi的教育背景
Heidi在1980年得到加州大會Davis分校的釀酒學位,在學校的時候,她是Dr. Ann Noble的助手。Dr. Ann Noble以發表酒的香味輪盤著名於葡萄酒界。時代雜誌稱讚Heidi Barrett是“葡萄酒界的歌劇女主角”。Heidi出身釀酒世家,母親是藝術家,Heidi在1983年25歲時就已經是釀酒師了。她在1988年成為獨立釀酒師,為Maya膜拜酒得到Robert Parker 二次完美的100分(92/93年份),替Screaming Eagle也拿到Robert Parker 二次完美的100分(92/97年份)。Parker 戲稱她是“葡萄酒界第一夫人”(first lady of wine)。


法定產地:Napa Valley

葡萄種類:100% 自有莊園 Cabernet Sauvignon

年    份:2011

酒精濃度:14.8%

熟    成 : 置於35%全新的法國橡木桶22個月

釀酒師 Heidi Barrett的品酒筆記:

“本款酒顏色很深,鼻子感覺到黑醋栗與黑莓糖果美妙的香味。單寧柔軟滑順。在口中起先感到藍莓和巧克力的味道,接著是藍色水果和香草味。考慮到這個年份葡萄生長不易,本款在山頂的葡萄酒證明在高處種植葡萄的優勢。”