Hestan Vineyards Stephanie Napa Valley Merlot 2013

酒品產區: 納帕谷 Napa Valley美國 USA
酒品類型:紅酒 Red wine
葡萄種類:Merlot

品酩價:2100元

酒品介紹

Hestan 酒莊的主人是Stanley 和Helen Cheng 夫婦兩人,1996 年在Napa Valley 東邊Okell Hill 買下今日的
Hestan Vineyard。莊園有127 英畝,坐落於隱密的Gordon Valley 宛如世外桃源。其中41 英畝是葡萄園,
種植5 種主要波爾多葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot and Malbec。
Hestan Vineyards 建立了三個品牌,分別是HestanVineyards、Meyer Vineyard 以及Stephanie。
釀酒師Thomas Rivers Brown負責Hestan & Meyer 品牌,Jeff Gaffner 負責Stephanie 品牌。
Stephanie 是酒莊主人Stanley 和Helen Cheng 的唯一女兒的名字,她在演奏會上表演的豎琴被描繪在Stephanie 品牌的酒標上。
Jeff Gaffner 有超過25年的釀酒經驗,最早是在Chateau St. Jean 受到傳奇釀酒師Richard Arrowood的指導。
Jeff 不只是會釀製好酒也對種植葡萄有許多年經驗。
Wine Spectator 對他所釀製的波爾多風格的酒給予“Outstanding”佳評。
為了保持Bordeaux 的傳統,Jeff 使用自有酒莊的多種葡萄混釀,他使用小橡木桶發酵,仔細算計的淋皮(pump-over) 和壓皮 (Punch-down)的時間,使用天然和人工培養的酵母菌,嚴格選用橡木桶,比較長的熟成時間,造就了優雅和可以長時間保存的酒。
酒款介紹
Stephanie Napa Valley Merlot 2013
法定產區:Napa Valley
葡萄品種:77% Merlot、23% Cabernet Sauvignon
年 份:2013
酒精成份:14.7%
熟 成:放置40%全新,60%全年新的橡木桶中28 個月
生 產:218 箱
2006 年份是2011 年歐巴馬和胡錦濤在白宮Executive Residence 私人晚餐指定用酒
Tasting Note
本款酒帶著黑莓、覆盆子、黑櫻桃、梅子、黑醋栗的味道,還有棕色辛香料、甜菸草以及
皮革的香味。本款酒圓潤,單寧悠長,尾韻結實優雅。本款酒柔順,圓潤,單寧飽滿而且
尾韻優雅。本款酒可以收藏10-15 年。

Hestan Stephanie Merlot 2013