Grgich Hills Chardonnay 40th Anniversary 2014

酒品產區: 納帕谷 Napa Valley美國 USA
酒品類型:白酒 White wine
葡萄種類:Chardonnay

品酩價:2650元

酒品介紹

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加州葡萄酒的傳奇人物 – Mike Grgich

說到加州葡萄酒,最讓人們津津樂道的就屬1976 年巴黎著名的盲飲競賽,打敗所有法國白酒勇奪白酒冠軍的Chateau Montelena Chardonnay 正是Mike Grgich 擔任釀酒師的傑作。這次事件震撼了葡萄酒的世界,把Napa Valley推到葡萄酒生產的頂端。

Mike Grgich 來到美國後先是為Souverain 酒莊工作,然後為Christian brothers,接下來為BV Beaulieu Vineyard 莊園工作。他花了9 年的時間和傳奇性的俄國釀酒師André Tchelistcheff 一同工作, Andre 是被尊稱為加州葡萄酒教父也是加州葡萄酒界另一傳奇人物。到了1968 年,承擔了更大的責任,Mike 成為當時最有創新能力的Robert Mondavi 酒莊的首席釀酒師。

在1977 年, Mike與咖啡大家族的Austin Hills 在Napa Valley 中心地區的Rutherford 共同創立了Grgich Hills酒窖。除了1976 年巴黎盲飲的勝利,Mike Grgich 的Chardonnay 也是國宴用酒的代名詞。2008 年Mike 被選入釀酒人名人堂(Vintners Hall of Fame),這是葡萄酒界的最高榮譽。


慶祝酒莊40周年慶特別挑選的葡萄,限量生產的Grgich Hills Chardonnay

連續3年以來,Napa Valley 經歷了傑出的年份。2014年發芽略早,持續整個生長季節溫和的溫度保持了濕氣,七月份比往年低的溫度與高的溼度減緩了糖分的累積,達到完美的成熟度與略低的酒精度。收成期間比一般年份早2週,產出特優品質的葡萄。

Grgich Hills Estate 的酒在木桶熟成時稱為“Maturing”,依據不同酒款在木桶熟成6至27個月。裝瓶以後並不急著銷售,而是進入另一個酒窖稱為“Honeymoon Suite”依據不同酒款進行瓶中熟成6至18個月。這在加州已非常少見,Grgich的酒開始銷售時已進入適飲期,但是也耐於久存。

本款酒的特色:
在Caneros葡萄園精選的葡萄藤,遵照Mike Grgich 在1977年來就採用的經典釀造方法,我們不經過乳酸發酵,使本款酒帶著活潑美味的酸味,本款酒具備清爽的蘋果和梨子的香味,以及清涼提神的酸度。和煙燻鮭魚、螃蟹脆餅、烤雞完美的搭配。
 

Wine Spectator:90分 July 31 2017

Wine Enthusiast:91分 June 2017

 

酒精成份:14.1%

酵母種類:在葡萄皮上的原生天然酵母

木桶熟成:10個月;60加侖小型法國橡木桶,其中70%為全新的橡木桶

葡萄品種:100% Chardonnay

 

  • 1981年 Grgich Hills Chardonnay 在白宮宴請西班牙國王Juan Carlos晚宴用酒
  • 1982年雷根總統攜帶1979年份的Grgich Hills Chardonnay到法國的美大使館,作為和法國Mitterrand總統的晚宴用酒
  • 1983年Grgich Hills Chardonnay成為Stanford大學校長Donald Kennedy宴請英國女皇伊莉莎白二世的晚宴用酒
  • 1991年布希總統夫婦在白宮享用1988年份的Chardonnay
  • 1992年Wine Spectator雜誌封面人物,該雜誌說:“加州釀造舊世界酒的高手-幾乎沒有人能夠比Mike Grgich更能夠釀出世界級的酒。”
  • 1998年Grgich Hills Chardonnay在白宮Clinton總統和夫人的晚宴用酒
  • 2005年美國葡萄酒協會頒發最高榮譽獎給Mike以表彰他在葡萄酒產業的成就