Grgich Hills 2013 Cabernet Sauvignon

酒品產區: 納帕谷 Napa Valley美國 USA
酒品類型:紅酒 Red wine
葡萄種類:Cabernet Sauvignon

品酩價:3350元

酒品介紹

156+加州葡萄酒的傳奇人物 – Mike Grgich

說到加州葡萄酒,最讓人們津津樂道的就屬1976 年巴黎著名的盲飲競賽,打敗所有法國白酒勇奪白酒冠軍的Chateau Montelena Chardonnay 正是Mike Grgich 擔任釀酒師的傑作。這次事件震撼了葡萄酒的世界,把Napa Valley推到葡萄酒生產的頂端。Mike Grgich 來到美國後先是為Souverain 酒莊工作,然後為Christian brothers,接下來為BV Beaulieu Vineyard 莊園工作。他花了9 年的時間和傳奇性的俄國釀酒師André Tchelistcheff 一同工作, Andre 是被尊稱為加州葡萄酒教父也是加州葡萄酒界另一傳奇人物。到了1968 年,承擔了更大的責任,Mike 成為當時最有創新能力的Robert Mondavi 酒莊的首席釀酒師。
在1977 年, Mike與咖啡大家族的Austin Hills 在Napa Valley 中心地區的Rutherford 共同創立了Grgich Hills酒窖。除了1976 年巴黎盲飲的勝利,Mike Grgich 的Chardonnay 也是國宴用酒的代名詞。2008 年Mike 被選入釀酒人名人堂(Vintners Hall of Fame),這是葡萄酒界的最高榮譽。


– 1992 年Wine Spectator 雜誌封面人物,該雜誌說:“加州釀造舊世界酒的高手-幾乎沒有人能夠比Mike Grgich 更能夠釀出世界級的酒。”
– 美國葡萄酒大賽評選1984 年份的Zinfandel“美國最佳的Zinfandel”以及白金獎牌
– 2004 年葡萄酒教育協會頒獎給Mike 以表彰他的創新、領導力以及對產業的貢獻。克羅埃西亞商會以最高榮譽表彰他對國家的貢獻,克羅埃西亞總統親自頒獎給Mike。
– 2005 年美國葡萄酒協會頒發最高榮譽獎給Mike 以表彰他在葡萄酒產業的成就
– 2006 年在巴黎試酒會30 週年的記念會上,加州州長Schwarzenegger 書面表揚Mike 的成就與對加州葡萄酒產業的貢獻。美國國會也以399決議案表揚Mike在巴黎品酒會的成就。
– 2008 年Mike 在3 月7 日被選入釀酒人名人堂(Vintners Hall of Fame),這是葡萄酒界的最高榮譽,同時加州博覽會頒發終身成就獎給Mike。


Wine Review Online:96 分 August 2016
James Suckling:93 分 Jan. 2016


酒精成份:14.6%
酵母種類:在葡萄皮上的原生天然酵母,浸皮4 週
木桶熟成:21 個月
橡木桶的種類:60% 全新法國橡木桶
葡萄品種:79% Cabernet Sauvignon、12%Merlot、5% Petit Verdot、
45% Cabernet Franc

2013 年的生長季節從始至終都非常合宜,由持續的陽光和和溫和的氣溫。2012 年的冬天比較潮濕,2013 年的春天比一般年份來的溫暖,使發芽比較早,開花和結果順利,在六、七年間只有一次熱浪。感謝美好的天氣使得比較長的生長期間,產生出完美平衡和成熟的葡萄。

我們釀造Cabernet Sauvignon的方式是儘量減少對大地的干擾,以自然的農法栽種葡萄,不使用殺蟲劑和除草劑。本款酒具備豐富的無花果、乾燥玫瑰花瓣、新鮮乾胡椒的香味,口腭中感覺平順豐富,尾韻悠長。本款酒和碳烤牛排、羊肉串以及燉燜蔬菜完美的搭配。