Domaine La Monardiere Vieilles Vignes 老藤 2015

酒品產區: 南隆河 Southern Rhône法國 France
酒品類型:紅酒 Red wine
葡萄種類:Grenache

品酩價:1750元

酒品介紹

dol  Domaine La Monardière 莫那帝哈酒莊介紹

Martine and Christian Vache 在1987年取得此葡萄園,花了很長的時間重新建立這50公畝葡萄園及酒窖。莊園位於Vacqueyras 在Vaucluse的北邊,因為有絕佳的風土,Vacqueyras 在1990 年由村莊級晉升為列級酒莊【Cru】,是少數允許同時生產紅酒、白酒和粉紅酒的產區。

莫那帝哈酒莊的葡萄都是人工採收、人工篩選,去梗後放置水泥槽中;先進行約10天的低溫浸泡再採用天然本土的酵母進行發酵,為期二至三週。最後依不同酒款要求在酒槽或是橡木桶熟成6至24個月。


酒款介紹  Vieilles Vignes 2015(瓦給哈斯—老藤)
法定產區:Vacqueyras
葡萄品種:60% Grenache, 20% Syrah,20% Mourvedre 精選60 年老藤葡萄
土 壤:白堊黏土
產 量:30 公石/公頃
釀 酒:人工採收、篩選,去梗後以天然酵⺟發酵20 天。置放於600 公升大桶熟成18 個月。裝瓶不過濾。
年 份:2015
酒精 比例:14.5%

Les 2 Monardes 的上階酒款,這款Vacqueyras 老藤是部份去梗發酵後在木桶熟成18 個月。酒體中等、集中、表現含蓄。展現黑櫻桃、烤辛香料、座椅皮革和香草的味道。適飲時間:2018 年至2024 年