Darioush Estate 2013 Signature Chardonnay

酒品產區: 納帕谷 Napa Valley美國 USA
酒品類型:白酒 White wine
葡萄種類:Chardonnay

品酩價:2400元

酒品介紹

Darioush Estate 大流士酒莊 酒莊介紹

Darioush 是世界頂級的酒莊之一,葡萄園 有95 英畝,主要種植 Cabernet Sauvignon、 Merlot、Malbec、Petit Verdot 和小量的Shiraz 、Chardonnay、Viognier 等葡萄。
釀酒師 Steve M. Devitt 對葡萄園儘量減少人為干預,也就是使用 “古代的” 製酒技術。本莊園承諾每一顆葡萄都使用人工採收與人工分類,這是一絲不茍與極為耗損人力的方式,但是也保證了只有最佳,完全成熟的葡萄才被使用於本莊園的酒款中。這種方式包括了小量壓榨,冷浸泡,長時間浸軟,換桶作業以及無過濾的裝瓶。


Wine Spectator:88 分

本款酒(2008年份)是 2009/9/24美國第一夫人 Michelle Obama在G-20領袖夫人的晚宴用酒


法定產地:位於Mt. Veeder、Oak Knoll、Los Cameros, Napa Valley 的自有葡萄園
葡萄品種:100% Chardonnay
年 份:2013
酒精比例:14.8%
熟 成:熟成11 個月,70%法國新橡木桶,100%乳酸發酵。
人工在夜晚採收至28 磅裝的小簍子,以手工分類、整串榨汁後在小橡木桶發酵。


2013 年溫和的生長季節產生出的Chardonnay 葡萄展現果香、成熟風味、清新的酸度。生機勃勃的油桃、青蘋果、柑橘香味發展出柔順細緻的核果和番石榴的味道,最後形成逗留不去的礦物質尾韻。 橡木桶的榛果和奶油味道美妙的與酒的香味結合,使得本款酒展示出更多的豐富性。