Darioush Darius II 2014

酒品產區: 納帕谷 Napa Valley美國 USA
酒品類型:紅酒 Red wine
葡萄種類:Cabernet Sauvignon

品酩價:12500元

酒品介紹

564 Darioush Estate 大流士酒莊 酒莊介紹

Darioush Estate 是由 Darioush Khaledi 在1997 年建立,以其波爾多莊園式釀製的葡萄酒聞名。 它綜合了舊世界勞力密集、小葡萄園的管理以及新世界的尖端科技,在Napa Valley 的產地釀製精美酒款。Darioush Khaledi 出生於現在伊朗的西拉茲,父親一直以釀酒為嗜好,Darioush 自小耳濡目染,葡萄美酒也成為他一生最喜愛的嗜好。

Darioush 在Islamic 革命時隻身來到美國加州,在洛杉磯成功經營了連鎖雜貨店,無法忘情自己最喜愛的葡萄酒而決定要成立自己的酒莊。他請教他的好友Robert Mondavi 推薦在Napa Valley 少數僅存的上好葡萄園,在1997 年成立了Darioush Estate。

Darioush 是世界頂級的酒莊之一,葡萄園 有95 英畝,主要種植 Cabernet Sauvignon、 Merlot、Malbec、Petit Verdot 和小量的Shiraz 、Chardonnay、Viognier 等葡萄。

釀酒師 Steve M. Devitt 對葡萄園儘量減少人為干預,也就是使用 “古代的” 製酒技術。本莊園承諾每一顆葡萄都使用人工採收與人工分類,這是一絲不茍與極為耗損人力的方式,但是也保證了只有最佳,完全成熟的葡萄才被使用於本莊園的酒款中。這種方式包括了小量壓榨,冷浸泡,長時間浸軟,換桶作業以及無過濾的裝瓶。


酒款介紹 Darius II 2014 Napa Valley

本款酒是Darioush酒莊最珍貴的酒款,就如同皇冠上的那顆珍珠。這是為我們最熱情的收藏家和好朋友特地精釀的酒款。本款酒的葡萄生長於Mount Veeder的Sage葡萄園,都是以人工採收,具備精美和純淨的特點。

Robert Parker Jr. 評分: 94分  2016年10月
“這是一款當真的好酒,帶有石墨、黑莓、黑醋栗,以及些許的烤麵包和巧克力的香味。酒體厚重,結構優良,尾韻悠長純淨。"

酒標介紹
這幅畫的主題是波斯王宮裡的侍酒者,這是具有影響力和崇高的位子,她是藝術和禮儀的專家,她的美麗和智慧反映了神性。本幅畫作者不詳,本來在德黑蘭的皇宮內,在1876年由Victoria and Albert 博物館取得。

Tasting Notes
本款酒傑出的複雜與平衡,入口時感受到令人感動的藍莓、黑醋栗、春天花朵的香味。口腭部裝滿了奢華強烈的黑色和藍色水果: 例如黑櫻桃、李子、甘草,搭配上柔軟的單寧和無懈可擊的酸度。本款豐裕的酒的皮革、菸草,以及檀香的味道,增加了深度與複雜性。本款酒在年輕的時候就可以喝,但是願意等待十年到二十年的收藏者會得到更大的回報。